Этот итальянский соус можно намазывать на хлеб, добавлять в салаты, пасту, супы и рагу, подавать к мясу, рыбе и морепродуктам. Храните песто в герметичной стеклянной банке в холодильнике. Если покрыть соус тонким слоем оливкового масла, он будет храниться дольше — две недели и даже больше.
Ингредиенты
Приготовление
- Порубите базилик и чеснок.
- Измельчите их блендером вместе с орехами, маслом и солью практически до однородной консистенции.
