Изюминка этих бургеров — в необычных котлетах. Внутри них скрывается моцарелла, которая плавится при жарке и становится тягучей и очень аппетитной.
Ингредиенты для панировки
Ингредиенты для котлет
Ингредиенты для бургеров
Можно добавить
Приготовление
- Соедините ингредиенты для панировки.
- Измельчите чеснок и смешайте его со всеми ингредиентами для котлет, кроме моцареллы.
- Разделите фарш на четыре части. Сформируйте из каждой лепёшку, сверху положите по кусочку моцареллы и заверните края так, чтобы сыр оказался внутри.
- Запанируйте котлеты в подготовленной смеси со всех сторон.
- Разогрейте в сковороде масло. Выложите туда котлеты и готовьте на средне-высоком огне примерно по 4 минуты с каждой стороны
- Разрежьте булочки вдоль пополам и положите на них салатные листья, котлеты и кружочки помидоров. Накройте верхушками.
