10 рецептов соуса песто: от классики к экспериментам
С базиликом, шпинатом, кедровыми и грецкими орехами, семечками и не только.
Итальянский соус песто отлично сочетается с пастой, рисом, мясными блюдами, рыбой и морепродуктами. Его можно использовать как заправку для салатов, добавлять...
Как и сколько варить рисовую лапшу
Для гарнира, супа, салата или второго блюда.
Сколько варить рисовую лапшу
В зависимости от способа рисовая лапша готовится от 5 до 15 минут....
11 рецептов сочных отбивных из свинины
Приготовьте нежное и вкусное мясо с красным вином, шампиньонами, сметаной, сыром, пивом, горчицей и не только.
Для отбивных подойдут лопатка, корейка и окорок. Мясо лучше использовать охлаждённое. Если у вас замороженная свинина,...
Домашнее мороженое из сливок со сгущёнкой и кофе
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки — упрощенная версия классического пломбира. В рецепте отсутствуют яйца, соответственно отпадает и необходимость их термической обработки, что значительно ускоряет общий процесс. В составе всего...
12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Экспресс-рецепты, из которых можно собрать полноценный званый обед.
Салаты
Секрет быстрого салата — в минимуме продуктов, которые требуют термической обработки, и простейших соусах.
1. Салат из тунца
Салат-рекордсмен по быстроте приготовления, процесс займёт несколько минут.
Ингредиенты:1...
Кёфте из чечевицы и булгура
На турецком они называются мерджимек кёфтеси (Mercimek Köftesi). В отличие от классических кёфте, в этих котлетах нет мяса. Но такой вариант очень популярен на родине блюда.
Галета с тыквой, фетой и тимьяном
Идеальное сочетание рассыпчатого теста, мягкой и нежной тыквы, сыра, ароматных трав и мёда.
Время приготовления
Ингредиенты для...
10 способов вкусно приготовить креветки
Попробуйте такитос, лодочки из цукини, ризотто и не только.
О чём надо помнить
Северные, королевские или тигровые креветки различаются по размеру и стоимости. Как правило, чем больше ракообразные, тем они дороже....
Гаспачо с вишней
Этот холодный андалузский суп немного отличается от классического рецепта. Благодаря вишне его вкус приобретает кисло-сладкие нотки.
Время приготовления
Тонкие блины, фаршированные гречкой и грибами
С новой начинкой вкус привычного блюда изменится. А после запекания в духовке блины станут ещё румянее и аппетитнее.
Ингредиенты для начинки
