Консервированная рыба и сыр отвечают за нежный вкус, жареный лук — за приятный аромат, а панировочные сухари — за красивую корочку.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
- Разрежьте кабачки или цукини вдоль пополам. Выскоблите мякоть так, чтобы получились лодочки. Подсолите их.
- Мелко нарежьте шалот. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости.
- Порубите мякоть овощей, выложите к луку и готовьте ещё 4–5 минут.
- С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой. Раскрошите или разомните фету.
- Соедините рыбу, сыр, зажарку и соль. Добавьте яйцо и перемешайте. В конце всыпьте 30 г сухарей и снова перемешайте.
- Наполните лодочки рыбной смесью и выложите в форму для запекания. Посыпьте оставшимися сухарями и чёрным перцем.
- Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут.
