Нежное блюдо с потрясающим ароматом грибов и жареного лука.

Время приготовления

Ингредиенты

Можно добавить

Приготовление

  1. Очистите грибы и нарежьте крупными кусочками. Выложите их в кипящую воду с 3 ложками соли и лаврушкой. После повторного закипания варите около 20 минут.
  2. Откиньте грибы на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
  3. Крупно порубите лук. Растопите в сковороде сливочное масло и обжаривайте лук, пока он не станет полупрозрачным.
  4. Выложите в сковороду грибы. Готовьте, помешивая, несколько минут.
  5. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте ещё 10–15 минут. За это время несколько раз перемешайте.
  6. Добавьте сметану и, помешивая, доведите соус до кипения. Приправьте оставшейся солью и перцем. Готовьте под крышкой ещё 5–7 минут.
  7. При желании в конце всыпьте рубленую зелень.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь